Wir arbeiten viel mit ganzen Pfefferkörnern, da diese gemahlen einfach besser schmecken als fertig gemahlener aus der Tüte.
Diese Mühle hat den großen Vorteil, dass man 2 verschiedene Produkte einfüllen kann. Entweder Salz und Pfeffer oder 2 Pfeffer Sorten. Wir nutzen sie für Schwarzen- und Rosapfeffer.
Bisher läuft alles ohne Probleme und zu unserer vollen Zufriedenheit. Rosapfeffer ist sehr hart. Die Mühle kommt gut damit klar.
Allerdings können wir nicht erkennen, ob es sich um ein Keramikmahlwerk handelt. Sollte dies nicht so sein, könnten nach einiger Nutzungsdauer Verschleißerscheinungen auftreten. Dazu hätte ich mir in der Produktbeschreibung mehr Informationen gewünscht.
Die 2 geteilten Kammern sind abgestuft und nicht genau mittig getrennt. Das ist sehr dekorativ, gerade wenn alles voll ist, einen sonstigen Vorteil konnte ich aber nicht feststellen.Für Freunde ist das aber ein echter Hingucker. Gerade wenn man die Pfeffermühle auf dem Tisch zum nachwürzen stellt.
Klarer Vorteil ist die Schutzkappe, die man wieder drauf tun kann, wenn man Sie nicht nutzt. So wird das Mahlwerk effektiv vor Schmutz geschützt. Gut finde ich die Möglichkeit in mehreren Stufen zwischen Grob bis fein einzustellen. Dies geschieht einfach über das Mahlwerk, indem man es etwas dreht. So hat man für jedes Gericht den perfekten grad ohne Mörser.
Da sie aus Edelstahl ist, lässt sie sich gut reinigen. Das finde ich gerade in solchen Produktgruppen wichtig.
Tolle Mühle zum guten Preis. Besonders zu empfehlen, wenn man auf alltagstaugliche Produkte, mit dekorativem Effekt steht.